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Tacos de Carne de Cerdo con Chile Guajillo y Aceite de Oliva Virgen Extra

Sometimes the loin is a bit dry, this way it stays very juicy.

For 4 persons

Ingredients

  • 200 g cooked pork loin.
  • 1 garlic clove.
  • 1 guajillo chili pepper.
  • Extra Virgin Olive Oil.
  • Salt to taste.
  • 4 corn tortillas.

Instrucciones

Corta el lomo de cerdo y fríelo en aceite de oliva virgen extra con el ajo, el chile guajillo picado y sal al gusto. Calienta las tortillas y luego rellénalas con la carne.

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